Dernière étape avant de monter dans l'avion :on repasse à Montréal et on fait une pause déjeuner au marché Jean Talon. Quel bonheur de tomber sur une crêperie tenue par des Bretons : crêpe salée+ crêpe dessert bien sûr, on ne lésine pas !
Par ce temps hivernal, on a un peu oublié que la prochaine étape par chez nous, c'était le maillot de bain mais tabernacle, on s'est bien régalés !!
🎶 Dans son quartier du vieux Québec
Quand les toits redeviennent verts
Quand les enfants ont les pieds secs
On tourne le dos à l'hiver
C'est la fête du printemps
Le grand retour du Saint-Laurent
On dirait que les gens sortent de la terre 🎵
Vous l'avez ?
On n'en est ni aux fleurs dans les arbres, ni à laisser le bonnet dans la poche mais on aura profité d'un beau ciel bleu. De la chute Montmorency, à la sortie de la ville, à l'île d'Orléans, en passant par une longue balade dans le vieux Québec, cette ville vaut le coup qu'on s'y attarde. On y a trouvé de formidables adresses gastronomiques, comme le Torii-Izakaya qui mixe cuisines française et japonaise.
Sur l'île, on s'est offert un très traditionnel déjeuner dans une "cabane à suc" où sur cette sorte de mi-english breakfast mi-plat qui tient au corps, on recouvre tout de sirop d'érable. Et on ne repart pas sans avoir testé la tire sur neige ou comment dérouler de la glace, sa sucette de sirop. On y a aussi trouvé un confiturier qui ne produit qu'avec les fruits insulaires.
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| La sauvegarde du français dans les moindres détails |
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| Face à l'île d'Orléans, vue sur Québec |
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| Une fresque trompe-l'œil avec les personnalités qui ont marqué l'histoire de la ville |
Washington a time, le bal de la Library of Congress... Notre cocher à la vaporeuse robe rouge nous a transportés, Scarlett, Rett et moi à t...
